1824年，洲南鹽場闢建於倒風內海之濱；2001年，國家政策在全球貿易的資本計算追求中，放棄了天日曬鹽業生產，台灣鹽田的「白金歲月」畫上休止符。但10年後的今天，洲南鹽場在地方團體的努力下，成為水鳥與小朋友的鹽味新樂園。

1824年，洲南鹽場闢建於倒風內海之濱；2001年，國家政策在全球貿易的資本計算追求中，放棄了天日曬鹽業生產，台灣鹽田的「白金歲月」畫上休止符。但10年後的今天，洲南鹽場在地方團體的努力下，成為水鳥與小朋友的鹽味新樂園。