早期認為，使用不沾鍋的健康風險，主要是烹調過度高溫時（也就是超過攝氏260度），可能導致塗層四氟乙烯氣化。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，當年發現聚四氟乙烯這項健康危害物質，其實是源自一個意外插曲。當時有人不慎將不沾鍋空燒到過度高溫，結果家裡養的鳥竟然昏倒了，後來才知道是因聚四氟乙烯氣化所致。除了過度高溫可能造成使用者健康風險外，也有人擔心，如果鍋子用舊了，或是像國人習慣用鐵鏟炒菜，可能導致上面的塗層掉落，不小心就吃下肚。最新一期的「食品藥物分析期刊」（Journal of Food and Drug Analysis ）更顯示，不沾鍋中的全氟辛酸，在高溫、熱油下，加上酸性調味醬料，就有機會溶出。研究指出，單純高溫熱油料理時，不沾鍋並未溶出任何全氟辛酸，但高溫熱油加上調味料（鹽、醬油、醋、番茄醬），也就是傳統中式烹調條件下，不沾鍋全都溶出了全氟辛酸；且不沾鍋最高析出達1.2ng/dm

淡水「小白宮」因前方地主申請都更，引發了恐破壞古蹟與環境的疑慮，新北市政府昨召開「小白宮」公聽會，除新北市府、實施者皇興建設外，現場逾50位民眾以「捍衛小白宮、拒絕摩天樓」為訴求，拒絕都更。民眾認為，該基地公有土地僅佔53%，其餘47%為私人土地，政府不該強迫都更。到場民眾表示，「那塊地根本就是山坡地，如果蓋26層樓超高建築，不僅會危害到周邊景觀、古蹟，安全也會產生疑慮。」也有民眾說：「淡水新市鎮的房子還不夠多嗎？還非得要在那邊（小白宮）蓋大樓，有必要嗎？」「小白宮都更案」基地956.77坪，法定容積率200%，現況為4棟屋齡逾30年的合法建物，所有權人皆同意都更。都更後將成為3棟新大樓，A棟地上26樓、 43戶，B棟為公共設施、C棟有6樓高、共10戶。昨雖三方舉辦公聽會，但難有共識；新北市政府都市更新處副處長謝登武表示，尚未進入聽證會程序，會中民眾意見將另外召開相關會議表達。 

Google Crisis Response團隊10日正式啟用「Google台灣災害應變資訊平台」，民眾可透過電腦和各種行動裝置（包含Android與iOS系統），透過Google搜尋或Google地圖尋找鄰近區域及相關天然災害等資訊，「Google 災害示警」（Public Alerts）服務就會自動啟動，提供民眾最具關聯性、即時的災害應變資訊。掌握颱風、土石流等災害防治相關資訊。在行動裝置上，無論是Android或iOS系統，只要內建或下載Google即時資訊，在系統偵測使用者位於災害影響範圍時，便會主動跳出警示，協助使用者掌握最新的災害動態。這個平台也可說是政府在開放資料（open data）趨勢下，由防災相關機構與Google合作的結果，首波推出的服務包含「Google災害示警」（Google Public Alerts）服務及台灣防災地圖。「Google台灣災害應變資訊平台」的災

法新社報導，熱浪侵襲日本。中部山梨縣今天氣溫高達攝氏39.1度，日本政府表示，悶熱的天氣與酷熱的陽光造成3人死亡，另有2500多人就醫治療。

美國阿拉斯加州熊熊野火威脅費班克市（Fairbanks）東北部社區住宅，州政府和聯邦政府消防管理官員今天表示，已撤離大約600人以及為數眾多的雪橇犬。根據美國林務署（U.S. Forest Service）經營的跨部門消防資訊網站InciWeb，受到強風助長，火勢在週末擴大約25%，截至今天上午，已燒毀超過259平方公里的林地。火勢蔓延至北部和西北部地區，威脅大約750戶民宅和另外150棟建築物，官員已於7日下午對大約600名居民發布撤離通知。消防資訊官員費爾普斯（Rich Phelps）說，截至7日傍晚，有200至300人告知當局已撤離。但他表示，難以確定有多少人已經撤離。費爾普斯說：「你無法下令民眾必須離開。有些人離去，有些人沒有。」他說，有些人已在1所小學設立的避難所內避難。

加拿大魁北克省6日發生一列貨運油罐列車出軌，大批原油爆炸起火，夷平一座小鎮的部分地區，並造成大量原油外洩。驗屍官表示，死亡已增加到13人。另有數十人失蹤。梅崗蒂克湖鎮（Lac Megantic）經證實另有8人喪生的同時，環保官員警告，油罐列車流出的大約10萬公升原油，正流向聖勞倫斯河（Saint Lawrence）。驗屍官表示，死亡人數比先前5人還要超出一倍以上。警方也在聯合記者會中表示，仍有約36人失蹤。官員表示，還有許多人下落不明，死亡人數料將繼續攀升。市長賀伊拉侯許（Colette Roy-Laroche）告訴記者，疏散的民眾明天就可返家。1500多名疏散民眾，目前安置在緊急避難所或親友家裡。

全世界最大、最稀有、也最臭的植物泰坦魔芋（Titan Arum），在布魯塞爾溫室5年來第3次開花。這種罕見植物通常數年才開一次花。原生地印尼的「屍體花」名稱不一，也有人稱它「畸形大陰莖」，學名則是「巨型海芋」（Amorphophallus Titanum）。會開出巨大又奇特花朵的泰坦魔芋，昨天在比利時首都布魯塞爾近郊的邁澤國家植物園（Jardin de Meise）開花。植物園發言人希維基（Franck Hidvegi）告訴法新社：「花期很短，最多開3天就凋謝，數年後才會再開花。」這種植物看起來有點像巨大的玉米穗，它今天已長到244公分高，吸引許多好奇民眾前往觀賞。泰坦魔芋邊緣紅色的花朵完全綻放時，會散發出腐肉般的惡臭。泰坦魔芋原生地是印尼蘇門答臘的熱帶雨林，通常每隔4、5年開花。但邁澤植物園的泰坦魔芋，2008年從德國波昂運達後不久便開花；2011年又開過1次。希維基說：「非常特別，別家

俄國將在3年內打造世界第一座海上機動式核能發電站。發電站最重要的功能是希望為一些港口城市、離岸油井或極地提供可移動式的大型電量，讓俄國對氣候嚴峻地區的天然資源開發點有足夠且穩定的電量使用。俄國最大船舶製造商執行長沃尼森斯基向《今日俄國》的記者透露，這項已研發近10年的海上核能發電站，將在2016年啟用，可提供一座20萬人口城市的所需電量。《今日俄國》報導，這個機動發電站將會被運用在俄國的北極、西伯利亞或遠東等氣候嚴峻且無法建造發電廠的地區，尤其是在遠洋地區的石油鑽井平台或極地的海港城市等。美國《時代》雜誌曾對俄國這項機動發電站的研發做出系列報導，指出俄國發展這項技術的目的，是為了開採大量蘊藏在西伯利亞或極地下的天然資源，若成功發展出此項技術，俄國開採的天然資源總量將會大幅上升，造成歐洲和亞洲地區的產業供應鏈動盪。

長期致力於節能和環保議題的德國在台經濟辦事處前副處長顧安德，昨天在獲內政部頒發梅花卡時感嘆，環保應該是無汙染的經濟發展，但台灣的二氧化碳排放量卻比GDP（國內生產毛額）的成長率還高，值得檢討。內政部長李鴻源指出，德國的節能建築是世界的先驅，實施的新建築節能規範中更將新建築物分為「低耗能」、「被動式」以及「不釋放溫室氣體」3級，成功使德國每人每年用不到5度電。他坦言，反觀台灣平均住宅用電每月約為5百至7百度，「確實有再改進的空間。」顧安德回顧，他1987年首度來台學中文，當時的台灣，和他念書的德國柏林很不同，印象最深刻的是有地震、臭豆腐和檳榔等。1996年他二度到台灣，當時台灣很多地方沒有垃圾回收的制度，也沒有焚化爐，只有小型掩埋場，當時他在台灣做廢棄物處理工程，都自稱是「搞垃圾的」。顧安德表示，後來他有機會認識很多政府官員，讓他學到「要批評很容易，但要把台灣變得更好很難」；未來他打算將一些

台南市政府與民間團體長期致力於鳥類棲息地、濕地生態保育及野鳥復育工作，得到國際鳥盟肯定，獲頒國際保育特別獎。市長賴清德表示，得此獎項代表台南是個文明的城市，市民對於野鳥保育的用心，共同營造台南成為鳥類的樂園。市長賴清德也以黑面琵鷺的保育成果說明台南對於環境保護之重視。他說，到今年1月為止，全球共2,725隻黑面琵鷺，在台灣就出現了1,624隻，其中1,593隻在台南，占全球60%之多。中華民國野鳥學會理事長林世忠表示，民間的力量若無政府的支持，將難以獲得如此優秀的成果，這份國際保育特別獎是台南市民共同的榮耀。國際鳥盟是歷史悠久的保育團體，為鳥類及其棲息環境保育界頗具盛名的非政府組織，每5年舉辦一次世界大會，會員國家目前已超過120個，會員及支持者更高達1千3百萬，現任榮譽主席是日本憲仁親王妃久子。本次除了台南市政府獲頒國際保育特別獎外，林務局及台江國家公園也一起受到國際鳥盟的表揚。

 奈米物質的源頭管理機制備受各界關注，而法國在全世界首開先例，2012年正式公告奈米年度申報法規，所有2012年在法國製造或是販售含有奈米物質的廠商都必須於2013年6月30日緩衝期結束前向主管機關提出聲明，往後則是每年5月1日前定期提出聲明。經濟部工業局持續追蹤，發現許多國家都正追隨法國的腳步，擬修訂相似的申報制度。包括丹麥、比利時與義大利都已著手進行相關的立法。荷蘭亦聯合數個歐盟會員國要求歐盟執行委員會馬上展開行動，採用更嚴格的奈米物質規範。2012年底美國環保署與美國消費品安全委員會（CPSC）亦宣佈將合作進行奈米材料可能對人體健康與環境造成的潛在風險評估，期待利用研究結果發展消費性產品的奈米材料釋放評估與相關暴露測試指引。全球各國政府對於奈米材料採取源頭管理與產品安全評估態度轉趨積極，奈米科技的應用與商品化除強調其特殊的功能特性外，主管機關介入要求安全評估與有效源頭預警已成為新趨勢

天氣熱冰品正夯，北市衛生局複驗散裝飲料冰品，結果發現仍有3家知名冰飲店大腸桿菌群、生菌數超標，不符衛生規定。寧夏夜市古早味豆花、饒河夜市紅豆牛奶冰及豐盛行紅茶被驗出不合格，將依《食品衛生管理法》開罰3萬至300萬元罰鍰。夏天想要消暑，來碗冰品可以清涼一下。衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，初抽驗結果有25件不合格，經過限期改善後，複抽散裝飲冰品及配料，結果發現仍有3件不符規定。衛生局公布，違規產品為北市松江路豐盛行販售的紅茶，大腸桿菌群最確數多出標準45倍最嚴重；寧夏夜市排隊美食古早味豆花販賣的花生豆花，生菌數多出標準0.1倍、大腸桿菌群最確數多出標準10倍以上；饒河夜市樂樂茶館紅豆牛奶冰，生菌數多出標準1.1倍、大腸桿菌群最確數多出標準9倍。衛生局建議消費者選購飲冰品時，應觀察現場製作販售場所環境衛生、容器清潔、冰品原料應加蓋，以防冰品遭到細菌汙染。