廚餘惡臭、大隻蟑螂，都會讓人看了作噁，但中國山東章丘市一座廚餘處理中心內，竟養有3億隻美洲大蟑螂，一輩子就只為了吃廚餘。綜合外媒報導，章丘市餐廚垃圾處理中心有座特殊廚房，裡面調配的是養雞飼料，但飼料來源卻是蟑螂，中心人員指出，章丘市每天收到可收到大量餐廚垃圾，利用機器絞碎後，14、15公噸廚餘供3億隻大蟑螂食用。廠方表示，相較於有些昆蟲怕鹽、有些怕辣或怕油，但雜食性的蟑螂卻不挑食，甚麼都吃下肚，每隻蟑螂可以吃掉相當自身體重5％的廚餘。報導指出，每隻蟑螂的生命週期約有1年，因它們蛋白質含量高，所以死後可被製成養雞的飼料，中國農業部檢測報告顯示，吃過廚餘的蟑螂，具有高蛋白、低脂肪的好體格，蛋白含量大約在71.2%，比進口的秘魯粉蛋白量還高，且蟑螂體內不殘留有害物質，活雞吃了「廚餘蟑螂」製成的飼料生長，無毒無公害，營養元素更豐富。目前濟南、深圳、廣州、上海和北京等地區都有在運用。

英國倫敦交通局（Transport for London，TfL）近年來不斷研發及使用「生物燃料」提供公車使用。日前則研發從咖啡渣當中萃取出油與柴油混合而成的生物燃料，將用於倫敦部份的公車上。根據《BCC》報導，科技公司「生物豆」（Bio-bean）表示，愛喝咖啡的倫敦人，每年產生了20萬噸的咖啡渣。目前已向多家咖啡店與即溶咖啡工廠收集咖啡渣，已提煉出了約6000公升咖啡油，足以提供一輛公車使用一年的時間。據悉，一輛公車行駛一年的燃料，需要用255萬杯的咖啡渣提煉而成。

位於屏東的墾丁國家公園擁有豐富的陸蟹生態資源，近年發現外來種俗稱「黃狂蟻」的「長腳捷山蟻」已進入園區陸蟹棲地造成衝擊，墾管處委託彰師大生物系教授林宗岐團隊防治，最近開始設置誘餌測試，而打造陸蟹長城的清大教授曾晴賢，則認為產卵季時可測試，在帆布牆上塗油脂驅蟻護蟹。根據墾管處保育課調查，恆春半島陸蟹三大區域中，除了後灣外都有不少黃狂蟻分布及危害，今年9月開始執行防治作業測試，11月進行香蕉灣地區加強防治，最近主要針對省道台26線香蕉灣路段道路邊緣與海岸林交界，共放置100個餌台。墾管處處長劉培東指出，黃狂蟻目前防治採用餌劑防治策略，以誘引覓食工蟻取食較低劑量的液態防治餌劑，利用螞蟻覓食後會攜回蟻巢互相餵食行為，特別將餌劑採「保護罩」方式封裝，避免其他生物誤食，80個埋設土中、20個安置樹上，也提醒民眾勿觸碰或破壞。除了毒餌防治，今年打造綠色帆布長城，挽救不少陸蟹免於「路殺」的曾晴賢，也測試出利

吃過「台灣冰花」嗎？台東區農業改良場發現台灣原生種番杏耐熱性優於日本種，投入相關研究和推廣栽培，並且取名「台灣冰花」。行政院農業委員會台東區農業改良場為提高台東原生蔬菜產業特色與價值，近年研究原生種番杏，成功輔導台東青農投入栽培生產，並提供北部知名餐廳業者採用，讓原本在海岸不起眼的植物，翻身成為具東台灣特色的蔬菜佳餚。台東改良場助理研究員薛銘童表示，目前市面上買到的洋菠菜或海菠菜是來自日本品種的番杏，與台東原生種原略有不同。日本番杏夏季期間即便遮陰及充足水分，仍有頂燒及葉片因日照過高導致白化等現象；而本土種則較耐熱，盛夏期間以50%遮陰網遮陰並提供充足水分，即可順利生長，沒有日本番杏的栽培障礙。因此，台東場特別將原生於台東地區的番杏稱為台灣冰花，以突顯其原生特色。

台中市政府為推動替代能源，規劃利用新台幣570萬元經費，明年起補助家戶裝設太陽能板，每瓩補助1萬8000元，每案補助上限最高為30萬元。台中市經濟發展局長呂曜志今天（20日）在市政會議進行「台中市替代能源發展與智慧節電規劃」專案報告，說明台中市替代能源電力供需情形，並著眼於台中港離岸風電及太陽光電發展規劃，也針對節電推動成果及各項節電計畫簡報。市府表示，已有143棟公有廳舍屋頂設置太陽能發電設備，每年發電量可達2300萬度，相當於可供應6400 戶家庭用電；經發局從104至106年也投入補助太陽能熱水器約1000萬元，補助約3000多戶。呂曜志表示，現階段補助設置太陽能熱水系統已達預期效益，因此明年規劃利用570萬元經費，針對家戶設置太陽能板每瓩補助1萬8000元，每案補助上限最高為30萬元，以持續帶動民間單位參與，並將視推動成效再加碼，並配合中央「綠能屋頂全民參與行動方案」共同推動。

新竹市南隘國小結合社區特色，發展「隘米學園」課程，讓學生下田種稻，近期還舉行「食神爭霸賽」，讓學生們親手料理「割稻仔飯」，並手作陶碗，落實食農教育。南隘國小校長賴黃宗今天（20日）接受中央社記者訪問指出，「隘米學園」課程除讓學生認識稻子成長相關知識外，也包含食米營養教育講座、製作米穀粉蛋糕、菜園參觀、菜飯製作等內容。賴黃宗指出，孩子們也會在稻米收割後，將親自種的優質白米帶到社區，煮成粥給老人家吃，結合社區公共議題及代間教育，獲得學生、家長和居民很大的迴響；而今年8月插秧的「珍隘米」，稻子已經長到90公分高，目前已結穗，預計12月中旬收割，屆時也會再與社區長輩們一起分享。

為節省水資源，板橋動物之家動保員王建民在休假閒暇時間自製「屋頂雨水收集器」收集屋簷上的雨水，降低自來水的使用，在節水的同時亦兼顧毛寶貝的福利。王建民表示，「屋頂雨水收集器」的材料價格便宜且製作簡單，只要用五金行買得到的水管及塑膠桶，還有寵物手提籠內的網狀隔板即可製作完成。他表示，首先，將屋頂排水管接到塑膠桶中，再利用網狀隔板進行過濾及沉澱，最後利用高低差及重力原理，將收集到的雨水導入儲水桶收存，即可當作日常生活使用，善用回收的雨水可以減少使用自來水並兼顧著動物福利。

天氣轉涼，火鍋店常人滿為患。台北市衛生局今天（20日）公布9月市售火鍋料抽驗結果，有2家火鍋店的豆腐驗出苯甲酸，不符規定，已要求業者下架。衛生局今天公布9月火鍋店、超市等火鍋料抽驗結果，48件中，有2件不合格，分別為欣葉呷哺呷哺涮涮鍋從新北市三光興豆腐店進口的豆腐，驗出苯甲酸0.22g/kg（標準為不得檢出）；紹香涮涮鍋從新北市翔順蔬果行進口的豆腐（冷凍）驗出苯甲酸0.11g/kg。衛生局食品藥物管理科長王明理表示，已要求業者下架，並移請新北市衛生局依照權責辦理；而檢驗不合格者，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，處製造業者或責任廠商新台幣3至300萬元罰鍰。

食安問題嚴重，屏東縣崁頂鄉王文玲、王志皓及王毅傑姑姪三人，投入「養蚯蚓」賣蚓培材（蚓糞）行業，改善農地土壤，希望讓農作物減少使用農藥。成千上萬的蚯蚓在土堆裏爬上爬下，許多人不敢靠近，但姑姪三人卻愛不釋手，賣蚓培材的想法來自27歲的王志皓，由於家中務農，爺爺父親都使用農藥，王志皓一直有想法希望農作物可以不使用農藥，在食安問題中思索，他看到了商機。王志皓與弟弟王毅傑和王文玲姑姪3人在家附近另外租了一塊2分地養蚯蚓，同時利用自己培養的蚓培材種植地瓜葉、蝶豆花和洛神。王志皓表示，一開始在技術上不是很熟悉，對於蚯蚓吃的食物及蚓糞醱酵的掌握不好，曾經一整箱的蚯蚓死光光，後來，前往北部請教專家，並到農業大學上課，掌握技術後，已有不錯的成果。王志皓說，養蚯蚓是利用牛糞或有機農業廢棄物當蚯蚓的食物，大約一個月到45天就可「採收」蚯蚓的糞便，「蚓培材」可改良土質，促進植物生長，產生大量益生菌，還能有效抑制土壤

由農業委員會林務局花蓮林區管理處、黑潮海洋文教基金會、幸福193聯盟與地球公民基金會聯合舉辦的第一屆「鳥爸爸去哪兒？秋日找鳥大賽」，18、19日在花蓮新城海濱、七星潭旁、美崙山三個保安林中展開。花蓮林區管理處長楊瑞芬表示，活動共分3隊66人參加，比賽時間共3小時，總共記錄41種鳥類，其中以在新城海濱保安林內所觀察的鳥類有27種最多，其次是七星潭旁保安林有23種，美崙山保安林僅觀察到8種，可能因為比較接近花蓮市生活圈中心，鳥種較少。楊瑞芬指出，知名的馬來西亞福隆港國際賞鳥大賽，比賽時間為24小時，每年賞鳥競賽紀錄大多為70幾種。而這次在花蓮海岸保安林的競賽紀錄，能在短短3小時內有41種鳥類，顯示保安林鳥類棲地環境非常優良，保育成果斐然。

台中市天文學會今天（18日）在合歡山舉辦觀星，經清境觀光協會與天文團體努力，合歡山鳶峰地區明年有望成為台灣首處星空保護區。南投縣政府祕書長洪瑞智應邀出席時表示，合歡山是東亞地區最佳觀星地點，縣政府未來努力爭取設立「合歡山國際暗空公園」，希望取得國際組織認證，南投是觀光大縣，將星空自然景觀轉化為觀光資源，是非常新穎旅遊概念。洪瑞智指出，都市光害嚴重，許多人無法欣賞美麗、無污染星空美景，縣政府第一步規劃明年在海拔2700 多公尺的鳶峰停車場，劃設台灣首處夜行自然生態與星空保護示範區，讓滿天星光成為南投觀光新亮點。台中市天文學會表示，觀星活動不需過多人為開發，反而要控制光害，讓環境維持最佳自然暗夜狀態，兼具環保意識與綠能減碳概念。

全國國土計畫預計明年5月公告實施，內政部目前正巡迴各地辦公聽會，屏東縣有8萬公頃土地被劃為農業發展區，其中有6萬公頃依農地資源分級被劃為「第一類」，嚴格限制使用，引起地方強烈反彈，屏東縣長潘孟安日前當面向賴清德表達不平之聲，賴未回應，內政部長葉俊榮表示會與農委會重組平台，與各縣市再做討論。依據內政部的全國國土計畫草案，全國國土將分為國土保育區、海洋資源區、農業發展區、城鄉發展區，其中農業發展區總計劃設79萬公頃，面積最多的是台南，其㳄是屏東，由於國土功能分區攸關地方發展，各縣市都怕被「緊箍咒」套住，難以翻身，目前雲林、嘉義、屏東皆有反彈之聲。屏東縣長潘孟安指出，屏東縣全縣面積不過約27.75萬公頃，扣除其中6成是山區，等於只有11.1萬公頃是平地，一旦有8萬公頃被劃為農業發展區，等於嚴重限制地方發展，更讓人憂心的是，這其中還有約6萬公頃是被劃作限制最嚴格的「第一種」土地，一旦公告實施，屏東