
海藻做的可食用水瓶 獲歐盟永續競賽英國首獎
今年全球瓶裝水銷量已達到2230億公升,而甫獲得歐洲永續發展企業競賽英國首獎,以海藻取代塑膠製作而成的「免洗」水瓶,或許能為寶特瓶過多的問題帶來一線曙光。根據英國衛報報導,這種新型態的球形寶特瓶叫做「Ooho」,設計者稱之為「可以吃的水」,主要成份是氯化鈣和海藻衍生物海藻酸鈉,是可生物分解、衛生而且一個只要1英鎊(約新台幣50元)的好物。設計者Pierre Paslier形容,Ooho用雙層膜包住水,有如「人工水果」。為了裝更多的水,膜較厚的大水球中又裝了許多小水球——就像柳丁的結構。發展獎評審之一、英國能源與氣候變遷部科學與創新主任Ian Ellerington指出:「Ooho是可以廣泛應用於不同產品的優質替代包裝。減量塑膠包裝的潛力相當高。」Paslier則認為,寶特瓶有太多問題,包括分解所需的時間、生產所需的能量,以及人類越用越多的事實。