養殖漁業

  • 台灣養殖漁業的危機與轉機

    台灣養殖漁業的危機與轉機

    全球漁業不景氣,為聯合國所公認的六大公海捕魚國之一的台灣,未來漁業發展十分「悲情」。1974年後,世界各國紛紛擴大領海,由3浬改為12浬,以及施行200浬的經濟海域;由於國民黨政府僵硬的外交政策,讓台灣遠洋漁業作業場所大為縮減。尤其近來中國一再軍事演習,干擾漁民作業、破壞漁場及生態資源,再加上聯合國成員中的110國成員,8月4日在總部正式通過一項規範公海捕魚的全球性協定,目的在防止公海濫捕、維護遠洋魚類資源,標幟公海自由捕魚時代的終止,使得原本蕭條的遠洋漁業更為雪上加霜。而台灣的沿近海漁業卻因漁源枯竭,一蹶不振。沿岸的珊瑚礁層及濕地被不當的開發、濫倒廢士,破壞了最有生產力的生態系統,也損及自然界寶貴的食物鏈。核電廠、工廠所排放的廢水、廢棄物污染海岸,海上捕撈技術不斷改善卻不限網目一網打盡。特別是屬於魚類幼苗的【魚勿】仔魚和鱙仔魚,來不及長大、成熟就被網撈;加上部分不肖業者毒魚、電魚、炸魚等

  • 被「吸血」與「下毒」的大地

    被「吸血」與「下毒」的大地

    西南沿海的養殖漁業保護區,繼文蛤、牡蠣之後,烏鰡魚也發生毒死事件,充分顯示,這並非單一的污染事件,而是根本的生態破壞;如果不能從西海岸傷痕中記取教訓,將來,對臺灣地區生活環境的前途將造成更大危害。多年來海岸的管理只有軍事情治單位的「安全觀點」,對如何維持海岸生理、生態的完整性一直止於學界「迫切關心」而政府全無行動的狀態。由於近來臺灣地區都市發展幾近爆炸性膨脹,在擴張過程中稍有條件的偏遠地區都成了發展開發的熱門目標,而管制法令卻未能具前瞻眼光,防患未然;就連緊隨其後,防微杜漸也談不上。在社會現代化運作的腳步加速之後,臺灣地區整體土地利用本應隨著生活條件之改變而調整功能設計,這項前瞻性工作雖然有具遠見的學者專家建議過,但有關政府部門顯然不能從「憂患意識」及早謀求解決之道。「農業輔導工業」是政府多年前為促進工業升級所做的「權宜之計」,可是在工業化急速邁進的忙亂腳步中,大多數的人都已忘記這是「權宜

  • 養殖王國 「全面結束」

    養殖王國 「全面結束」

    去年臺灣地區銷日鰻魚破3萬噸,金額共84億元臺幣,達到20年來臺灣鰻魚養殖的最高峰。令人難以置信的是,這項佔臺灣漁產輸出總值3/1,且養活全省十餘萬人的高經濟產業,可能面臨「全面結束」的危機。「臺灣區鰻魚產銷連繫小組」召集人蔡能日前率團赴東京與日本「鰻魚輸入組合」談判未來雙方的鰻魚貿易。可是,執行秘書黃顯仁指出:「本省鰻魚輸日前途,恐怕只能再維持5年。黃顯仁的話並非危言聳聽。鰻魚外銷價格從過去每年平均每公斤接近400元的高價,逐年滑落到今年平均每公斤只賣226元,困敗之象已暴露無遺。臺大動物系漁業養殖教授陳弘成說:「現在養鰻,光只飼料加上鰻苗,就佔去成本的70%,再低價出售。何來利潤?」以今年為例,養殖戶每公斤鰻魚平均只有28元利潤,如果再把土地租金、資金利息與電力等消耗性成本計入,鰻魚養殖已真正到了虧本邊緣。造成這種困境的主要原因是,鰻魚所需特殊飼料「白魚粉」的市場一直受到日本商社的控制

  • 海平面下的村落──塭豐

    海平面下的村落──塭豐

    「阮庄內的厝不能再下沉了!」沿著屏東佳冬鄉塭豐村新建的海堤走一遭,便可深切體會塭豐村長吳文華這句話說得有多沉重。海堤內觸目所及的房子有大半埋入土中,平房只露出窗子以上的部分;海堤外的海浪無情的拍擊堤岸,不斷的威脅這座海平面以下的村落,看了令人驚心。在新建的海堤石階上,吳文華指著已遭砂岸掩埋的部位,「舊海堤已完全隱沒,新海堤加高3公尺仍擋不住海浪,只有再加蓋矮牆。」儘管堤岸一再加高,大浪捲起的石塊仍時而打在臨海房屋的屋頂上。塭豐村是臺灣地區地層下陷最嚴重的村落,最大的下陷深度達2公尺。村內主要道路塭田路兩旁的房子呈現參差不齊的特殊景觀;填土架高的新屋跟陷入地裏的舊厝形成顯著對比;村內經常受到海水倒灌的威脅,有的房子常年泡在水中,乾脆改建為養殖地。塭豐村地層下陷與養殖業大量抽取地下水有關。地下水位從民國54年到現在,已經下降了22公尺;其中以民國68年1月至69年7月,下陷情形最為嚴重。根據臺

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