臺南七股，黑面琵鷺在臺灣最主要的度冬地。臺南縣政府為了加強保育黑面琵鷺，於2002年成立「曾文溪口北岸黑面琵鷺野生動物保護區」，陸續改善賞鳥設施並籌設黑面琵鷺保育暨研究中心。